Ramen One, restaurante especializado en ramen, está situado en Santiago, la capital de Chile. Xuaxing Fong nos cuenta su historia.
«Al ver el video sobre RICHMEN en Youtube quede totalmente fascinado, es una máquina con un funcionamiento, apariencia y tamaño perfectos.
Planeando en abrir mi propio restaurante de ramen, primero me puse en contacto con Yamato para informarme y pedirles consejo. La comunicación que tuvimos en todo el proceso ocurrió sin problemas.
Aunque decidí ir personalmente a ver la máquina con mis propios ojos, ellos tuvieron en consideración el hecho de que me encontraba bastante lejos de Japón y por eso me ofrecieron una demostración online de la máquina. Me dieron un pequeño curso, sin coste alguno, que ofrecen a todos sus clientes que vienen a ver sus equipamientos.»
«Gracias a RICHMEN, ahora podemos crear una gran variedad de fideos usando mis recetas personales. Además de ofrecernos la posibilidad de controlar la cantidad y calidad de la producción, hemos notado que el coste de producción se ha reducido desde que empezamos a usarla. Es más económico prepararlo por nosotros mismos que comprárselos a un proveedor.»
