YAMATO TAMBIÉN SE ENCUENTRA EN LA CAPITAL DE LOS PAÍSES BAJOS, ÁMSTERDAM. SU LOCALIZACIÓN ESTRATÉGICA, FACILITA QUE LLEGUEMOS A MÁS PAÍSES EUROPEOS.
ESCUELA
Los cursos que impartimos en Ámsterdam, cuya duración es de entre 5 y 6 días, están diseñados para que puedas convertirte en un auténtico profesional de los fideos japoneses.
En nuestros cursos aprenderas:
- Producción de fideos, sopas, salsa y condimentos totalmente caseros y orgánicos.
- Elaboración de fideos sin gluten y menús vegetarianos o veganos.
- Uso de ingredientes, proporciones, tiempo de cocción, métodos de conservación, etc.
- Técnicas tradicionales y modernas para la decoración de los platos.
INSTRUCTORES
Nuestra sucursal en Ámsterdam cuenta con unos instructores, que han sido preparados y entrenados en Japón.
Al igual que en nuestra sede en Japón, enseñamos conocimiento esencial sobre los fideos japoneses para que nuestros alumnos, desarrollen nuevas recetas y menús totalmente originales y propios.
También recibimos la visita de otros instructores desde Japón, maestros cocineros y profesionales en el mundo de la cocina japonesa.
MÁQUINAS
Yamato en Ámsterdam, cuenta con máquinas que han sido certificadas por la Unión Europea (CE), que son las mismas que se comercian en Europa.
Estas máquinas están a disposición de nuestros clientes para usarlas en nuestra escuela y para que puedan probarlas por sí mismos.
Nuestros empleados le explicaran en detalle todas las características y especificaciones de nuestras máquinas, así como aconsejarle en que modelos serían más óptimos para su modelo de negocio y contestarles a todas las preguntas o dudas que usted tenga.
CONSULTORÍA
La experiencia acumulada a lo largo de más de tres décadas aconsejando a una gran cantidad de restaurantes famosos, nos ha permitido aprender sobre gestión y administración de negocios y restaurantes.
Entendemos que para que un negocio o restaurante tenga éxito, este debe contar con un buen modelo de negocio y preparativo bastante estrictos. Junto a nosotros, su perseverancia y pasión, estamos 100% seguros que podremos ayudarle a comenzar y tener éxito en su nuevo negocio.
1. Empezando desde los planos y diseños del restaurante.
2. Proporcionando todo el equipamiento y recetas necesarias para la producción de fideos, sopas y acompañamientos.
3. Gestión del personal y consejos de donde abrir su negocio.
4. Aconsejánole y respondiendo todas las dudas y preguntas que le vayan surgiendo a medida que empiece su negocio (cafetería, cáterin, restaurante de udon, ramen, soba, etc.).
NUESTROS EMPLEADOS
Armita P Quinones
Encargada del marketing, pedidos, importación y gestión en Ámsterdam.
Akira Mii
Jefe del departamento internacional en Kagawa, Japón.