"Si no hacemos las cosas con cariño y de corazón, seguro que no salen tal y como esperamos. ¿Quién nos enseñará a hacerlo de esta forma?"
Me llamo Kaoru Fujii, fundador y representante de Yamato Manufacturing Co., Ltd.
En Yamato damos la bienvenida a todas aquellas personas que estén interesadas en la gastronomía japonesa, el ramen, el udon y la soba. Nos encargamos de formar académicamente a cada uno de ellos en aspectos relacionados con la producción de fideos japoneses y gestión de tu negocio, así como transmitir la filosofía e ideas que ayudaran a que tu negocio sea rentable y se convierta en un negocio de éxito.
Soy una persona bastante seria cuando se trata de negocios y enseñanza. Esto provoca que algunas veces surjan pequeñas confrontaciones con estudiantes que se toman a la ligera nuestros cursos y filosofía.
El espíritu que incluso algunos japoneses han olvidado, nos ayudará a que superemos las adversidades por las que pasemos y no nos desalentemos en el intento.

Si el ser humano no pone su corazón en las cosas que hace, nunca conseguirá sacar provecho de sus resultados.
“Lo más importante para prosperar en nuestra vida,
es saber dónde reside nuestro corazón”
Al igual que el crisantemo florece tras un sofocante verano, deseamos que tanto nuestros clientes como sus negocios, florezcan tras comenzar en la gastronomía japonesa.
Gracias a todos los clientes que han depositado su confianza en nosotros, podemos decir con orgullo que somos una de las empresas lider en el mercado de fideos japoneses de todo Japón.

Nuestra misión y la de los negocios que han confiado en nosotros, es apoyar a nuestra comunidad.
Contrarios a la idea de que solo se debe beneficiar uno mismo, en Yamato buscamos que nuestros clientes y proveedores estén orgullosos de trabajar con nosotros y sientan que han elegido la opción correcta. Confiamos en ti y queremos que confíes en nosotros.
«Cambiamos la idea general
que se tienen de los fideos,
apoyamos a nuestra comunidad y
deseamos que nuestos clientes y sus negocios florezcan.»
Aspiramos a construir un futuro mejor.
-Kaoru Fujii