Gracias a Richmen Gold, hacer ramen es ahora posible para cualquiera. Una máquina compacta, ergonómica y económica, que hará de tu restaurante el mejor de tu ciudad.
RICHMEN GOLD
Una máquina que se encarga de los procesos más complejos a la hora de hacer ramen para permitir que cualquier persona, con o sin experiencia, pueda hacer ramen de calidad con un mínimo coste. A base de un pequeño entrenamiento y práctica, fácilmente podrás hacer ramen artesanal para tu restaurante o negocio. Gracias a Richmen Gold hacer ramen es más fácil que nunca.
Tu oportunidad de oro para poder alcanzar el éxito.
¿Mejor calidad a un bajo coste? ¡Es posible con Richmen Gold!
¿Los fideos que sirves los compras en un distribuidor?
Puedes ahorrarte hasta un 35% del precio que pagas a un distribuidor gracias a Richmen Gold.
Veamos cuanto podrías ahorrarte con el siguiente ejemplo.
Pongamos que tu distribuidor te vende la porción de fideos, para ramen, por unos 0.50cent. Usando Richmen Gold ahorrarías hasta un 35%, lo que equivaldría a unos 0.17cent ahorrados por cada porción. Pensarás que un grano no hace un granero, pero si lo vemos no solo por porción, sino por día, meses y años, esos granos haran el mayor granero del campo.
Basémonos en que vendemos alrededor de unas 200 porciones en un día, en los bol de ramen o separado para llevar. Si los compráramos a nuestro proveedor desembolsaríamos unos 100€, pero si utilizamos Richmen Gold tan solo nos costaría unos 66€ de coste al día. Estaríamos ahorrando unos 34€ cada día, 850€ al mes (trabajando 25 días) y más de 10 000€ al año. Ahora se percibe el ahorro de otra manera, ¿verdad?
Aunque solo estamos hablando de 200 porciones al día, cuantas más se consuman o vendan en tu restaurante mayor será el ahorro. Y dicho ahorro podría ayudarte a la hora de recuperar lo invertido en Richmen Gold.
Una máquina ergonómica, fácil de usar y perfecta para cualquier restaurante
RICHMEN GOLD
LMA552310CE
LMA552310US
Certificaciones: CE, CSA, UL763, NSF
Especificaciones
- Productividad: 150-200porciones por hora
- Capacidad: 10 kg de harina
- Peso: 350kg aproximadamente
- Dimensiones: 1350×1000×645 mm (Largo/Alto/Ancho)
- Voltaje: Sistema monofásico (EU) 230V / (US) 115V
- Energía eléctrica: 1.73~1.80kW
Hemos remodelado el diseño y añadido nuevas características a la serie Richmen, consiguiendo así la mejor máquina hasta la fecha.
1. Panel táctil
Ahora podrás controlar todas las partes y acciones a través del panel táctil que le hemos incorporado. Una pantalla retro iluminada que permite ajustar desde el tiempo de la amasadora, la velocidad de los rodillos y cinta transportadora hasta el grosor que le queramos dar a nuestros fideos.
2. Sensores infrarrojos
Richmen Gold cuenta con varios sensores en toda la máquina para mejorar la prevención accidentes laborales. El sensor de infrarrojos instalado junto con la cinta transportadora, detiene la máquina si detecta que grandes objetos o la mano del operador ha sido introducida cerca de la cinta, previniendo así que se introduzcan accidentalmente entre los rodillos.
3. Cinta transportadora
Integrar una cinta transportadora a Richmen Gold permite que introduzca automáticamente la masa en el compartimento de los rodillos. Junto a esta cinta están instalados unos sensores que gradúan la cantidad de masa que se introduce, ayudando a aquellos que no tienen experiencia y que tan solo siguiendo las instrucciones podrán conseguir hacer ramen de calidad.
4. Laminado automatico
Al igual que sus predecesoras, Richmen Gold lamina automáticamente la masa entre sus rodillos. No obstante, en esta versión se le ha añadido más sensores que miden el ancho de la masa, deteniéndose en el momento en el que alcance el ancho deseado e indicado en el panel táctil.
5. Amasadora
La amasadora incorporada en Richmen I se ha mejorado en la versión Gold para que sea capaz de conseguir una mejor homogenización de la masa. Permitiendo que los fideos no pierdan su elasticidad tanto a la hora de hervirlos como cuando están servidos en la sopa.
6. Cuchillas
Richmen Gold cuenta con el mismo sistema de cuchillas que en sus anteriores modelos pero, en esta versión hemos hecho algunos cambios para que a la hora de cortar la masa se aproveche aún más toda la masa usada y haya menos perdidas. La gran variedad de cuchillas permite hacer diferentes tipos de fideos.
7. Diseño ergonómico
Rediseñada completamente, Richmen Gold cuenta ahora con un diseño más ergonómico que ayuda al operador a la hora de usarla. Gracias a ello, se consigue un trabajo más eficiente y a su vez, relajado ya que no es necesario hacer movimientos innecesarios ya que todas las partes están al alcance de tu mano.
8. Fácil de limpiar
Gracias a su rediseño, le hemos añadido una zona donde toda la harina restante cae en una bandeja reduciendo la suciedad y facilitando su limpieza únicamente a esa bandeja y los rodillos. También cuenta con unas ruedas instaladas que ayudan a la hora de moverla y poder llegar a todas sus partes.
9. Versatilidad con los fideos.
A la hora de diseñarla y desarrollarla se tuvieron en cuenta la gran variedad de recetas con las que cuenta Yamato. Teniendo en cuenta esto, Richmen Gold puede hacer y producir una gran variedad de fideos simplemente cambiando la receta usada. Si quieres, podemos proveerte de recetas y técnicas que te ayudaran a la hora de usarla.
10. ¿Solo se pueden hacer fideos?
No solo puede hacer distintos tipos de fideos, Richmen Gold puede también hacer otros muchos productos elaborados a base de harina. Se puede hacer desde masa para las gyoza, pasando por la masa para pizza, hasta la masa usada en la lasaña.