Historia
La historia de Yamato es la historia de Kaoru Fujii, un hombre apasionado por los fideos japoneses que aún a día de hoy se dedica a difundir esta cultura gastronómica por todo el mundo.
Nacido y criado en la prefectura de Kagawa, Japón, Kaoru Fujii se graduó como ingeniero mecánico y trabajó para Kawasaki Heavy Industries como ingeniero aeronáutico. Tras varios años trabajando para Kawasaki, encontró su propósito en la vida: diseñar máquinas automatizadas que facilitaran la labor de los trabajadores.Tras 7 años trabajando en Kawasaki, en 1975 Kaoru Fujii comenzó su propio negocio, Yamato Manufacturing Co., Ltd. Una empresa que se dedicaría no solo a fabricar máquinas para hacer fideos, sino una empresa con el objetivo de apoyar a sus clientes en el camino al éxito.
El objetivo principal fue desarrollar y fabricar unas máquinas que facilitaran el trabajo manual necesario en restaurantes. Para ello, necesitaba seguir investigando como conseguir dicho objetivo eficazmente y garantizando la mejor calidad a sus futuros clientes. Estas investigaciones necesitaban de un capital económico para seguir avanzando, por lo que Yamato empezó a producir udon y distribuirlo a diferentes restaurantes por todo Japón.
Gracias a la pasión, precisión y experiencia en el diseño y desarrollos de aviones y barcos en Kawasaki, Kaoru Fujii consiguió su objetivo convirtiendo así a Yamato en una de las empresas más famosas y mejor valoradas en la industria manufacturera de fideos en todo Japón.
En el año 2000, Fujii inauguró la primera escuela de Yamato, la escuela de udon. Una escuela donde cualquier estudiante puede aprender la historia, características, técnicas de elaboración y otros aspectos sobre el udon. Convirtiéndose en un éxito tanto nacional como internacionalmente, en 2004 se inauguraron otras dos escuelas, la de ramen y la de soba.
En Yamato seguimos avanzando para conseguir un futuro donde el ramen (udon o soba) se pueda comer en cualquier parte del mundo y al comerlo puedas sentir la misma calidad que si lo estuvieras comiendo en Japón. Además, seguimos apoyando y asesorando a nuestros clientes para garantizar la rentabilidad de sus negocios y su felicidad.
Misión
Nuestra misión se divide en dos puntos con la misma importancia y prioridad:
- Difundir por todo el mundo la cultura y gastronomía japonesa centrándonos en el ramen, udon y soba.
- Que nuestros clientes puedan sacar el máximo rendimiento posible de sus negocios y su bienestar.
Para poder expandir nuestra cultura por todo el mundo, ¿qué mejor que a través de nuestra gastronomía?
«A barriga llena, corazón contento.»
La expansión de la cultura y gastronomía japonesa por parte de Yamato dependió de dos factores muy importantes:
- Fabricamos las mejores máquinas para elaborar udon, soba y ramen. Máquinas que permiten que cualquier persona pueda hacer dichos fideos y de la mejor calidad.
- La inauguración de nuestras escuelas que enseñan los conocimientos necesarios sobre estos fideos y como hacerlos al igual que un auténtico artesano japonés.
El cliente de nuestro cliente también es importante para nosotros.
Nuestra preocupación no solo se limita solo a ti (nuestro cliente), va más allá. Queremos que tu cliente también pueda disfrutar de los mejores productos y servicios. Por eso, además de proveer un equipamiento innovador y eficaz, también te ofrecemos asesoramiento y consejo a la hora de mejorar la calidad de tu negocio.
En Yamato nos adaptamos a tus necesidades y te ofrecemos un servicio postventa que ninguna otra empresa ofrece. Queremos que tu negocio sea rentable y beneficioso, y para ello seguiremos en contacto contigo regularmente para comprobar su situación.
Una empresa en la que puedas confiar, ese es el tipo de empresa en la que nos queremos convertir para ti.
No solo pensamos en nuestro cliente, sino en cómo podemos ayudarle para que de esta manera también pueda satisfacer a su propio cliente. Para ello no solo proveemos a nuestros clientes de máquinas, también consejos, recetas y apoyo para que puedan ofrecer la mejor calidad en sus restaurantes.
Nosotros no queremos únicamente vender nuestros productos y beneficiarnos a costa de nuestros clientes. Queremos ayudar a que los sueños y metas de nuestros clientes se hagan realidad, queremos que nos consideren parte de su familia y que confíen sus preocupaciones en nosotros.
¿A qué nos dedicamos?
Principalmente, en Yamato nos dedicamos a la fabricación, distribución y comercialización de máquinas orientadas a la elaboración de fideos japoneses (ramen, soba y udon) y otros tipos de fideos. Convirtiéndose en la empresa más famosa e importante de su ámbito.
Superando más de 400 máquinas distribuidas por todo el mundo, en Yamato nos sentimos orgullosos de que tantas personas hayan confiado en nosotros. Queremos seguir ofreciendo nuestra ayuda a todas las personas que quieran recibirla. Si confías en nosotros, apostarás por seguridad, calidad y confianza.
A su vez, ofrecemos una educación y formación sobre estos fideos en nuestras escuelas repartidas entre Kagawa y Tokio. En ellas podrás aprender todo lo necesario sobre la soba, ramen o udon y convertirte en todo un experto en su elaboración.
En nuestro plan de estudios están recogidos los temas necesarios para aprender todo sobre el udon, ramen o soba. También hemos incluido temas como gestión y administración de un negocio, entre otros, con el objetivo de asesorarte también en el ámbito administrativo.
Impartidos en japonés, nuestros cursos no supondrán ningún problema para aquellos que no sean capaces de entender o hablar japonés. Contamos con un personal internacional que te ayudaran siendo tu intérprete personal a la hora de participar en dichos cursos.
Más de 5000 personas se han graduado tras pasar una de las semanas más inolvidables de sus vidas.
Socios comerciales
Estamos presentes en países como Estados Unidos, Alemania, Taiwán y China, entre otros, mediante algunas empresas asociadas con nosotros.
Dichas empresas las encontraras en el siguiente link y donde te proporcionarán casi todos los servicios que te podríamos proveer nosotros mismos.
- 57 Warren Street, New York, NY 10007
- 1-800-626-2172
- https://www.korin.com/contact-us
- 11 bis rue Moulin David, 17540 Le Gue D'Allere
- http://sushi-robots.eu/
Opiniones de nuestros clientes
Tenemos una política en la que nos volcamos en nuestro cliente para ofrecerle el mejor servicio y asesoramiento. Gracias a eso, nos enorgullece mostraros los comentarios de nuestros clientes, satisfechos y agradecidos por el trato que han recibido por parte nuestra.
Redes sociales
Contamos con redes sociales en las que publicaremos noticias o contenido único en cada una de ellas. Podrás contactar, interactuar y disfrutar de nuestro contenido en cada una de ellas. Siempre estamos atentos a vuestras interacciones, preguntas y respuestas.